Guanciale trancio


Guanciale trancio


Tipico prodotto Umbro in pezzature sottovuoto di circa 450 grammi. Ricavato dalla guancia interna del maiale si presenta con tipiche venature magre con una componente di grasso pregiato, aggiunta di pepe per conferire il caratteristico sapore. Ottimo per la preparazione della carbonara,o gustato tagliato molto sottile sul pane.

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20,00 / chilogrammo/i
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Tipico prodotto Umbro in pezzature sottovuoto di circa 450 grammi. Ricavato dalla guancia interna del maiale si presenta con tipiche venature magre con una componente di grasso pregiato, aggiunta di pepe per conferire il caratteristico sapore. Ottimo per la preparazione della carbonara,o gustato tagliato molto sottile sul pane. 

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