Chi siamo

Chi siamo

tapas-1576214_960_720

 

La nostra storia 

Sapori di Norcia seleziona le migliori aziende che si distinguono per l’eccellenza dei  prodotti Made in Italy nel cuore dell’ Umbria. Con oltre cento anni di esperienza nel settore della macelleria suina proponiamo  un vasta gamma di prodotti tipici della zona di Norcia e caratteristici del territorio Italiano. 

I nostri prodotti attraverso il loro sapore raccontano la storia che ci è stata tramandata dai nostri avi un connubio perfetto abbinati alla cultura moderna del mangiare in modo sano,  grazie alla genuinità delle materie prime e l’alta qualità della lavorazione.  L'originalità delle nostre norcineriaesi si trova appunto nel metodo tradizionale della lavorazione dei salumi con passione e dedizione, cura nei minimi dettagli. Buoni per tradizione e lo conferma al palato il sapore unico di un prodotto locale.

 

I nostri prodotti 

Sapori di Norcia vende i prodotti di aziende storiche, che attraverso un lungo processo bilanciando sapere e conoscenza, che custodiscono intatte le tecniche delle tradizione norcina. Nel medesimo momento la nostra ricerca ci spinge  giornalmente nel trovare nuove lavorazioni per esaltare la qualità ed il gusto di tutti i nostri prodotti:  dalla selezione della carni, proveniente da suini autoctoni e nutriti in modo  naturale e sano, fino alla produzione manuale dei prodotti. Ogni passaggio delle lavorazione è eseguito a regola d’arte e garantito dalle Aziende produttrici.

 

100% Qualità Italiana 

Le  carni scelte come gli ingredienti  degli impasti sono rigorosamente nostrani  per un prodotto finale 100% made in Italy.  Scegliamo e selezioniamo con cura le eccellenze della nostra terra in campo gastronomico:  il barolo, le nocciole, i tartufi, i formaggi, le spezie, sono solo alcune delle prelibatezze che aromatizzano i nostri prodotti e ci rendono famosi e orgogliosi del nostro lavoro in tutto il mondo. I nostri prosciutti e salumi sono senza glutine e lattosio.

 


 

App